目次 角川ソフィア文庫『フランス料理の歴史』概要 読んだ感想（印象的だった章） まとめ。おすすめのポイント 今回、ご紹介するのは角川ソフィア文庫の『フランス料理の歴史』。 以下、リンクを兼ねた表紙の画像です。 本書は『プロのためのフランス料理の…